Автор РИД: Общество с ограниченной ответственностью "МАЛВИКЪ"

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к кондитерской отрасли. Состав леденцовой карамели содержит сахар-песок в количестве 33,7-63,2 мас.%, патоку - 64,20-33,9 мас.%, ароматизатор - 1,6 мас.%, лимонную кислоту - 0,3-0,8 мас.% и кофеин-гуарана-таурин-смесь - 0,2-0,5 мас.%....