Автор РИД: Общество с ограниченной ответственностью "Нанобиотехнологии" ООО "Нанобиотехнологии"

Изобретение относится к мясной промышленности. Свиные шкурки механически обрабатывают и выдерживают в рассоле не менее 24 часов. В качестве растворителя используют фракции слабоминерализованной воды, полученные в анодном или катодном пространстве диафрагменного электролизера. Полученный...