Автор РИД: Учреждение Российской академии наук Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН

Способ получения лактатсодержащих растворов включает культивирование в среде с глюкозосодержащим субстратом клеток мицелиального гриба Rhizopus oryzae, причем клетки иммобилизованны в криогеле поливинилового спирта. Осуществляют сорбцию лактат-ионов через сильноосновный гелевый анионит,...