Автор РИД: СТЕФАНСКИ Майкл Ленн (US)

Изобретение относится к масложировой промышленности. Масло содержит: по меньшей мере 30 мас.% одной или более полиненасыщенных жирных кислот, в которых имеются по меньшей мере 4 двойных связи; по меньшей мере один первый антиоксидант; и менее чем около 1000 ч./млн лецитина, при этом по меньшей...