×

Автор РИД: Патиева Светлана Владимировна

Показаны записи 1-10 из 10.
04.04.2018
№218.016.354a

Способ получения мясосодержащего суфле для диетического питания людей с гастроэнтерологическими заболеваниями

Изобретение относится к мясной и птицеперерабатывающей промышленности, а именно к приготовлению суфле из мяса птицы для диетического питания людей с гастроэнтерологическими заболеваниями. Способ получения мясосодержащего суфле включает измельчение филе куриной грудки, добавление яйца куриного,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002645924
Дата охранного документа: 28.02.2018
20.01.2018
№218.016.1a67

Способ получения композиции мясного крема специального назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве профилактических продуктов питания. Способ получения композиции мясного крема предусматривает подготовку рецептурных компонентов, бланширование и измельчение мясного сырья, приготовление фарша с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002636473
Дата охранного документа: 23.11.2017
19.01.2018
№218.016.01f8

Способ производства функционального мясного крема

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве профилактических продуктов питания. Осуществляют бланширование и измельчение мясного сырья, приготовление фарша с добавлением растительных компонентов, пищевых добавок, куттерование, фасовку, укупоривание...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002629988
Дата охранного документа: 05.09.2017
19.01.2018
№218.016.01da

Мясной крем-паштет специального назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве мясных профилактических продуктов питания. Мясной крем-паштет специального назначения содержит измельченные и бланшированные свинину, сердце и печень, прижизненно обогащенные нутрицевтиками, измельченный и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002629986
Дата охранного документа: 05.09.2017
19.01.2018
№218.016.01ab

Способ изготовления крем-паштета специального назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве профилактических продуктов питания. Способ изготовления крем-паштета специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, бланширование и измельчение мясного сырья, приготовление...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002629987
Дата охранного документа: 05.09.2017
19.01.2018
№218.016.0180

Функциональный мясной крем

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве профилактических продуктов питания. Для сохранения полезных свойств исходных компонентов мясного крема и производстве функционального мясного продукта, предназначенного для профилактики сердечно-сосудистой...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002629985
Дата охранного документа: 05.09.2017
19.01.2018
№218.016.0164

Композиция мясного крема специального назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве профилактических продуктов питания. В композиции мясного крема используют измельченную бланшированную свинину, прижизненно обогащенную нутрицевтиками, измельченный лук репчатый, пассерованный в соевом и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002629989
Дата охранного документа: 05.09.2017
25.08.2017
№217.015.98d2

Способ приготовления мясного полуфабриката кнели из мяса индейки

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мясных полуфабрикатов из мяса птицы, выращенных в условиях малого крестьянского хозяйства. Способ приготовления мясного полуфабриката кнели из мяса индейки включает подготовку и измельчение филе птицы, приготовление...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002609279
Дата охранного документа: 01.02.2017
13.01.2017
№217.015.6e07

Способ приготовления консервов функционального назначения "фрикадельки диетические из мяса птицы

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве профилактических консервов из мяса птицы. Способ предусматривает измельчение филе куриного, параллельно измельчают на волчке морковь, лук и чеснок. В мешалке перемешивают до однородного мясорастительного...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002597192
Дата охранного документа: 10.09.2016
20.08.2016
№216.015.4bd3

Способ производства консервов функционального назначения "фрикадельки из свинины с капустой в томатном соусе"

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве профилактических продуктов. Консервы функционального назначения готовят путем предварительной подготовки рецептурных компонентов и приготовления пектинового бульона, измельчения свинины нежирной, капусты и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002594880
Дата охранного документа: 20.08.2016
+ добавить свой РИД