Автор РИД: Коптелов Константин Анатольевич

Изобретение относится к способам получения ледяной шуги с использованием холодильных установок и может быть реализовано в рыбодобывающей, молочной и птицеперерабатывающей отраслях промышленности. По сравнению с аналогами способ позволяет получать непрерывный поток ледяной шуги с равномерными...

Способ удаления инея в воздушном испарителе заключается в периодическом воздействии на иней направленным электромагнитным излучением в инфракрасном диапазоне частот, энергии которого достаточно для расплавления инея. Границы сечения направленного инфракрасного потока не выходят за периметр...