Автор РИД: КОНИНКЛЕЙКЕ ДАУВЕ ЭГБЕРТС Б.В. (NL)

Группа изобретений относится к кофейной промышленности. Получают экстракт кофе, содержащий от 40 до 55% вес. твердых веществ. Добавляют газ в экстракт кофе в количестве от 1 л (н. у.)/кг до 5 л (н. у.)/кг экстракта кофе, чтобы получить содержащий газ экстракт кофе при давлении выше...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложенный способ получения чайного или кофейного напитка, содержащего лед, включает получение жидкой части напитка, содержащей растворимые сухие вещества чая или кофе и вещество, понижающее точку замерзания. Причем вещество, понижающее точку...

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ получения жидкого молочного концентрата включает смешивание сливок и микрофильтрованного молока с образованием жидкого молочного ингредиента, содержание жира в котором составляет по меньшей мере 30 мас.%, а отношение жира к белку — от 5 :...

Описан аппарат (1) для приготовления напитков, который содержит основной корпус (2), заварочную головку (3) с выпускным патрубком (31) для розлива готового напитка, емкость (4) для воды и водяной тракт для перекачки воды из емкости для воды в заварочную головку. Емкость для воды выполнена с...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к жидкому молочному концентрату для смешивания с водной средой для получения напитка, причем концентрат содержит казеин и по меньшей мере 5 масс. % жира, который состоит из молочных жиров, при этом соотношение жира и казеина составляет от...

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ получения жидкого молочного концентрата предусматривает предоставление жидкого молочного ингредиента с содержанием жира по меньшей мере 35 мас.%, его концентрирование посредством ультрафильтрации и/или диафильтрации для получения...

Изобретение относится к чашеобразному корпусу капсулы, содержащей экстрагируемый продукт и предназначенной для приготовления готового к употреблению напитка в устройстве приготовления напитков. Чашеобразный корпус (1) содержит окружную стенку (2) и первую торцевую стенку (3). Первая торцевая...

Изобретение относится к системе для приготовления кофейных напитков. К системе для приготовления кофейных напитков может быть присоединен картридж для вмещения и подачи множества порций кофейных зерен. Данный картридж включает в себя контейнер, имеющий внешнюю стенку, которая ограничивает...

Система для приготовления кофейного напитка, снабженная: кофеварочным аппаратом, содержащим кофемолку для размалывания кофейных зерен с целью получения молотого кофе, устройство для приготовления кофейного напитка, предназначенное для приготовления кофейного напитка посредством подачи воды на...