×

Автор РИД: Белозеров Георгий Автономович

Показаны записи 1-10 из 18.
17.02.2018
№218.016.2c40

Способ подмораживания мяса

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к технологии подмораживания мяса для его подготовки к транспортированию или хранению. Способ предусматривает последовательную обработку мяса в морозильной камере потоком воздуха с температурой от -23 до -35°С и скоростью 1-2 м/с до...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002643242
Дата охранного документа: 31.01.2018
26.08.2017
№217.015.e2a7

Способ производства замороженных биточков

Изобретение относится к технологии производства замороженных пищевых продуктов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и измельчение на волчке говядины, свинины, топинамбура и репчатого лука, измельчение на волчке чеснока, смешивание перечисленных компонентов с яичным...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002625972
Дата охранного документа: 20.07.2017
26.08.2017
№217.015.e290

Способ производства замороженных зраз

Изобретение относится к технологии производства замороженных пищевых продуктов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и измельчение на волчке говядины, свинины и репчатого лука, смешивание перечисленных компонентов с яичным меланжем, обезжиренной льняной мукой,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002625971
Дата охранного документа: 20.07.2017
13.01.2017
№217.015.8deb

Способ получения курительной композиции для кальяна

Изобретение относится к технологии табачного производства. Способ предусматривает экстрагирование смеси цветков липы и айвовой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, пропитку смеси мелкой фракции табака с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002605058
Дата охранного документа: 20.12.2016
13.01.2017
№217.015.76a0

Способ производства курительной композиции для кальяна

Изобретение относится к технологии табачного производства. Способ предусматривает экстрагирование смеси цветков фиалки и персиковой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мицеллы, пропитку смеси мелкой фракции табака с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002598836
Дата охранного документа: 27.09.2016
13.01.2017
№217.015.6cc5

Способ получения изделий из теста с начинкой быстрого приготовления

Изобретение относится к технологии производства изделий из теста с начинкой быстрого приготовления. Предложен способ получения пельменей быстрого приготовления, предусматривающий подготовку теста и начинки, формование начинки в тесто, обжаривание во фритюре, охлаждение и фасовку в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002597194
Дата охранного документа: 10.09.2016
13.01.2017
№217.015.66a4

Способ производства пельменей быстрого приготовления

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технологии производства пельменей быстрого приготовления. Способ предусматривает подготовку теста и начинки, формование начинки в тестовые заготовки, охлаждение, замораживание и фасовку в тару из термостойкого материала. Перед...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002592007
Дата охранного документа: 20.07.2016
27.11.2015
№216.013.93e8

Способ производства мороженого "новинка"

Изобретение относится к технологии производства мороженого. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов при следующем соотношении по массе с точностью ±2%: кондитерский жир 31,7; молоко нежирное сгущенное с сахаром 261; сахарный песок 47,3; картофельный крахмал 13,5; ванилин 0,1;...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002569483
Дата охранного документа: 27.11.2015
27.11.2015
№216.013.9437

Способ производства мороженого "белоснежка"

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к технологии производства мороженого. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, смешивание молока обезжиренного, молока сухого обезжиренного, сахарного песка, желатина, ванилина и питьевой воды, пастеризацию,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002569562
Дата охранного документа: 27.11.2015
10.06.2015
№216.013.4fcc

Способ производства мороженого "ростовское" (варианты)

Группа изобретений относится к технологии производства мороженого. Способы предусматривают подготовку рецептурных компонентов, при необходимости резку, сушку растительного сырья, указанного в вариантах способа, конвективным методом до промежуточной влажности, выдержку под давлением при...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002551949
Дата охранного документа: 10.06.2015
+ добавить свой РИД