Автор РИД: Ахмедова Милена Магомедовна

Способ предусматривает трехступенчатый нагрев компота из мандаринов в воде температурой 60, 80 и 100°С с последующим трехступенчатым охлаждением, при этом нагрев и охлаждение при температурах воды 60 и 80°С осуществляют в одних и тех же ваннах. В процессе тепловой обработки банку вращают с...

Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при производстве компота из ткемали, алычи, мирабели и кизила в банках СКО 1-82-500. Плоды после расфасовки в банки заливают на 2-3 мин водой с температурой 60°С, с последующей заменой воды на сироп с температурой...

Изобретение относится к консервной промышленности, а именно к способу стерилизации компота из черной смородины в банках СКО 1-82-500. Способ включает закатку банок с компотом, установку их в носитель, обеспечивающий механическую герметичность, последующий трехступенчатый нагрев компота в воде...

Изобретение относится к консервной промышленности, а именно к способу стерилизации компота из мандаринов в банках СКО 1-82-350. Способ включает закатку банок с компотом, установку их в носитель, обеспечивающий механическую герметичность, последующий трехступенчатый нагрев компота в воде...

Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при производстве компота из ткемали, алычи, мирабели и кизила в банках СКО 1-82-1000. Плоды после расфасовки в банки заливают на 2-3 мин водой с температурой 60°С, с последующей заменой воды на сироп с температурой...

Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при производстве компота из ткемали, алычи, мирабели и кизила в банках СКО 1-82-1000. Плоды после расфасовки в банки заливают на 2-3 мин водой с температурой 60°С, с последующей заменой воды на сироп с температурой...

Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при производстве компота из ткемали, алычи, мирабели и кизила в банках СКО 1-82-3000. Плоды после расфасовки в банки заливают на 2-3 мин водой с температурой 60°С, с последующей заменой воды на сироп с температурой...

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности. Способ предусматривает трехступенчатый нагрев компота из ревеня в воде температурой 60, 80 и 100°С соответственно 6, 6 и 25 мин с последующим трехступенчатым охлаждением в течение 6, 6 и 6 мин. При этом нагрев и охлаждение...

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности. Способ включает трехступенчатый нагрев банок с компотом из черной смородины в воде температурой 60, 80 и 90°С соответственно 6, 6 и 20 мин с последующим трехступенчатым охлаждением в течение 6, 6 и 6 мин, при этом нагрев и...

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности. Способ включает трехступенчатый нагрев банок с компотом из малины в воде температурой 60, 80 и 100°С соответственно 6, 6 и 10 мин с последующим трехступенчатым охлаждением в течение 6, 6 и 6 мин. При этом нагрев и...