Автор РИД: Староверов Юрий Геннадьевич

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает введение в состав продукта или полуфабриката зернового компонента, который получен замачиванием зерен одной или нескольких злаковых культур с последующим измельчением набухшего зерна. Измельчение набухшего зерна осуществляют...