×

Автор РИД: Меркулов Павел Борисович

Показаны записи 1-3 из 3.
27.04.2013
№216.012.386a

Улучшитель для хлебобулочных изделий, полученных с использованием ржаной муки

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Улучшитель для хлебобулочных изделий, полученных с использованием ржаной муки, содержит муку ржаную, муку кукурузную, солод ржаной ферментированный, солод ячменный, амилазу, эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот, камедь...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002480003
Дата охранного документа: 27.04.2013
27.04.2013
№216.012.386c

Сухая хлебопекарная смесь для изготовления замороженных изделий из теста

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Сухая хлебопекарная смесь для изготовления замороженных изделий из теста содержит дистиллированные моноглицериды, эфиры полиглицерида и жирных кислот, гемицеллюлазу, трифосфат натрия, аскорбилпальмитат, цитрат натрия, ферроцианид калия, муку...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002480005
Дата охранного документа: 27.04.2013
27.04.2013
№216.012.386d

Сухая хлебопекарная смесь

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Сухая хлебопекарная смесь содержит в своем составе муку пшеничную высшего сорта, перловую крупу, ячневую крупу, сушеные плоды моркови, сушеные белые коренья сельдерея, сушеные плоды кумкуа, композицию эфиров полиглицеридов и жирных кислот,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002480006
Дата охранного документа: 27.04.2013
+ добавить свой РИД