×

Автор РИД: Бобрикова Наталья Борисовна

Показаны записи 1-3 из 3.
27.04.2013
№216.012.386a

Улучшитель для хлебобулочных изделий, полученных с использованием ржаной муки

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Улучшитель для хлебобулочных изделий, полученных с использованием ржаной муки, содержит муку ржаную, муку кукурузную, солод ржаной ферментированный, солод ячменный, амилазу, эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот, камедь...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002480003
Дата охранного документа: 27.04.2013
27.04.2013
№216.012.386b

Улучшитель для бараночных изделий

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Улучшитель для бараночных изделий содержит муку пшеничную высшего сорта, окисленный крахмал, сахарную пудру, гидрокарбонат натрия, моно- и диглицериды жирных кислот, овсяную камедь, полисорбат натрия, аскорбиновую кислоту. Все компоненты...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002480004
Дата охранного документа: 27.04.2013
27.04.2013
№216.012.386d

Сухая хлебопекарная смесь

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Сухая хлебопекарная смесь содержит в своем составе муку пшеничную высшего сорта, перловую крупу, ячневую крупу, сушеные плоды моркови, сушеные белые коренья сельдерея, сушеные плоды кумкуа, композицию эфиров полиглицеридов и жирных кислот,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002480006
Дата охранного документа: 27.04.2013
+ добавить свой РИД