×

Автор РИД: ТАУЭЛЛ Дебора Джейн (GB)

Показаны записи 1-1 из 1.
10.03.2013
№216.012.2d02

Способ получения замороженных кондитерских изделий с покрытием

Изобретение относится к кондитерской отрасли. Способ включает получение двух листов материала покрытия. Покрытие состоит на 55-80 вес.% из частиц и на 20-45 вес.% из связующего. Связующее содержит водный раствор подсластителей плотностью 70-90° Брикс. В качестве частиц используют кусочки...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002477053
Дата охранного документа: 10.03.2013
+ добавить свой РИД