Автор РИД: Кондрулин Александр Иванович

Изобретение относится к технологии производства соусов. Предложен способ производства малинового соуса, который предусматривает подготовку рецептурных компонентов, разваривание и протирку малины, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных...