Автор РИД: Ляпина Алла Павловна

Изобретение относится к технологии производства рыборастительных консервов. Подготавливают рецептурные компоненты. Режут и обжаривают в растительном масле кильку. Режут и пассеруют в растительном масле морковь и репчатый лук. Смешивают перечисленные компоненты, их измельчают на волчке,...