×

Автор РИД: Касьянов Геннадий Иванович

Показаны записи 81-90 из 421.
10.03.2015
№216.013.2ffa

Способ производства молочно-кофейного мороженого (варианты)

Группа изобретений относится к технологии производства мороженого. Способы предусматривают подготовку рецептурных компонентов, при необходимости резку, сушку растительного сырья, указанного в вариантах способа, конвективным методом до промежуточной влажности, выдержку под давлением при...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002543750
Дата охранного документа: 10.03.2015
20.02.2015
№216.013.27bb

Способ производства молочного мороженого (варианты)

Группа изобретений относится к технологии производства мороженого. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, при необходимости резку, сушку растительного сырья, указанного в вариантах способа, конвективным методом до промежуточной влажности, выдержку под давлением при...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541628
Дата охранного документа: 20.02.2015
20.02.2015
№216.013.27bc

Способ производства молочного мороженого (варианты)

Группа изобретений относится к технологии производства мороженого. При реализации способов подготавливают рецептурные компоненты. При необходимости режут и сушат растительное сырье конвективным методом до промежуточной влажности. Выдерживают под давлением при нагревании до температуры не ниже...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541629
Дата охранного документа: 20.02.2015
20.01.2015
№216.013.1f98

Способ производства молочного мороженого (варианты)

Группа изобретений относится к технологии производства мороженого. Способы предусматривают подготовку рецептурных компонентов, при необходимости резку, сушку растительного сырья, указанного в вариантах способа, конвективным методом до промежуточной влажности, выдержку под давлением при...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002539529
Дата охранного документа: 20.01.2015
20.01.2015
№216.013.1fad

Способ производства молочно-шоколадного мороженого (варианты)

Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Для производства молочно-шоколадного мороженого подготавливают рецептурные компоненты. Абрикосы нарезают, сушат конвективным методом до промежуточной влажности, выдерживают под давлением при нагревании до температуры не ниже 100°С,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002539550
Дата охранного документа: 20.01.2015
20.01.2015
№216.013.1fae

Способ производства молочно-шоколадного мороженого (варианты)

Группа изобретений относится к технологии производства мороженого. Способы предусматривают подготовку рецептурных компонентов, при необходимости резку, сушку растительного сырья, указанного в вариантах способа, конвективным методом до промежуточной влажности. Выдерживают под давлением при...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002539551
Дата охранного документа: 20.01.2015
10.01.2015
№216.013.1804

Способ производства мороженого молочного крем-брюле (варианты)

Группа изобретений относится к технологии производства мороженого. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, при необходимости резку растительного сырья, сушку конвективным методом до промежуточной влажности. Затем сырье выдерживают под давлением при нагревании до температуры...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002537576
Дата охранного документа: 10.01.2015
10.01.2015
№216.013.1806

Способ производства молочного мороженого (варианты)

Группа изобретений относится к технологии производства мороженого. Подготавливают рецептурные компоненты при следующем соотношении по массе с точностью ±2%: молоко 3,2%-ной жирности - 450; масло сливочное крестьянское - 10,4; молоко сухое цельное - 38,7; сыворотка молочная подсырная сухая -...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002537578
Дата охранного документа: 10.01.2015
20.12.2014
№216.013.10c5

Способ производства консервов "гуляш с овощами"

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ включает подготовку рецептурных компонентов, резку и пассерование в животном жире моркови, репчатого лука, белых кореньев и брюквы, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002535716
Дата охранного документа: 20.12.2014
20.12.2014
№216.013.1179

Способ производства консервов "копченое мясо с капустой"

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и пассерование в топленом свином жире репчатого лука, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, протирку чеснока и смешивание...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002535896
Дата охранного документа: 20.12.2014
+ добавить свой РИД