Автор РИД: Фатыхов Юрий Адгамович

Изобретение относится к рыбной промышленности. Устройство состоит из рамы, обмерного приспособления, центрирующего приспособления, конвейера, режущего механизма и системы управления, включающей блок обработки информации и вычислитель. Центрирующее приспособление выполнено в виде дополнительной...

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к технологии переработки вторичного рыбного сырья, позвоночных костей, с целью получения натуральной минеральной пищевой добавки. Способ включает очищение костного сырья от мышечной ткани, вакуумную сушку и измельчение. При этом до...