Автор РИД: Квасенков Олег Иванович

Изобретение относится к производству рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке сырой и обжаренной ряпушки, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем...

Изобретение относится к производству рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке сырой и обжаренной пеляди, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем...

Изобретение относится к производству рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке мелкого частика, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем черным...

Изобретение относится к производству рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке судака, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем черным горьким с...

Изобретение относится к производству рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке скумбрии, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем черным горьким с...

Изобретение относится к производству рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, измельчение на волчке сырого и обжаренного жереха и репчатого лука, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, его формование,...

Изобретение относится к производству рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке пыжьяна, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем черным горьким с...

Изобретение относится к производству рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, измельчение на волчке леща и репчатого лука, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, его формование, панирование в пшеничной...

Изобретение относится к производству рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, измельчение репчатого лука и чеснока, заливку питьевой водой и выдержку для набухания молотого шрота семян тыквы, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, питьевой...

Изобретение относится к производству рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке сазана, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем черным горьким с...