Автор РИД: Квасенков Олег Иванович

Изобретение относится к технологии табачного производства. Способ предусматривает экстрагирование смеси эстрагона и цитрусовой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, пропитку смеси мелкой фракции табака с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего...

Изобретение относится к производству напитков, а именно к способам производства кваса. Экстрагируют мяту кудрявую жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Производят резку якона, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей...

Изобретение относится к производству напитков, а именно к способам производства кваса. Экстрагируют лаванду жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Производят резку топинамбура, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. При подготовке рецептурных компонентов проводят экстрагирование мускатного цвета жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Осуществляют резку топинамбура, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу получения хлебного кваса. Способ заключается в том, что экстрагируют облепиховую выжимку жидкой двуокисью углерода с отделением мисцеллы, подготовленный цикорий нарезают, сушат в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу получения хлебного кваса. Способ заключается в том, что экстрагируют лимонник китайский жидкой двуокисью углерода с отделением мисцеллы, подготовленный топинамбур нарезают, сушат в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при...

Изобретение относится к технологии производства консервированных концентратов первых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Осуществляют резку и бланширование картофеля и корня сельдерея, бланширование и резку моркови, шинковку и замораживание свежей...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ включает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование мелиссы лимонной жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, резку скорцонера, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ выработки хлебного кваса предусматривает подготовку рецептурных компонентов, затирание квасных хлебцев с горячей водой и трехкратное настаивание с отделением жидкой фазы от гущи с получением квасного сусла, добавление к нему...

Изобретение относится к способу производства хлебного кваса. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, затирание квасных хлебцев с горячей водой и трехкратное настаивание с отделением жидкой фазы от гущи с получением квасного сусла, добавление к нему 25% рецептурного количества...