Автор РИД: Квасенков Олег Иванович

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мякоти фазана и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и...

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мякоти куропатки и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли...

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мякоти куропатки и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли...

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Замачивают в питьевой воде и куттеруют пшеничный хлеб. Куттеруют говядину, свиной жир-сырец и часть репчатого лука. Смешивают перечисленные...

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Замачивают в питьевой воде и куттеруют пшеничный хлеб. Куттеруют говядину, свиной жир-сырец и часть репчатого лука. Смешивают перечисленные...

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Замачивают в молоке и куттеруют пшеничный хлеб. Куттеруют мякоть рябчика и жир-сырец. Смешивают перечисленные компоненты с частью соли и частью...

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Замачивают в молоке и куттеруют пшеничный хлеб. Куттеруют мякоть куропатки и жир-сырец. Смешивают перечисленные компоненты с частью соли и частью...

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Замачивают в молоке и куттеруют пшеничный хлеб. Куттеруют мякоть тетерева и жир-сырец. Смешивают перечисленные компоненты с частью соли и частью...

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Замачивают в молоке и куттеруют пшеничный хлеб. Куттеруют мякоть индейки и жир-сырец. Смешивают перечисленные компоненты с частью соли и частью...

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Замачивают в питьевой воде и куттеруют пшеничный хлеб. Куттеруют говядину, свиной жир-сырец и репчатый лук. Смешивают перечисленные компоненты с...