Автор РИД: СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Композиция для покрытия замороженного кондитерского изделия содержит 30–80 мас.% жира, содержащего жировую смесь из твердого жира и жидкого масла, и 20–70 мас.% обезжиренных твердых веществ от общей массы покрытия. Причем композиция покрытия...

Изобретение относится к растворимым шоколадным порошкам для приготовления напитков. Предложен способ получения растворимого агломерированного шоколадного порошка для приготовления шоколадного напитка, содержащего какао-жир и твёрдые ингредиенты шоколадного порошка, включающие в себя по меньшей...

Изобретение относится к питательной композиции. Питательная композиция содержит 2’-фукозиллактозу (2’FL) в качестве фукозилированного олигосахарида и N-лакто-N-неотетраозу (LNnT) в качестве ацетилированного олигосахарида для стимуляции и/или индукции у младенцев или детей младшего возраста...

Группа изобретений относится к кормопроизводству, в частности к мягкой полувлажной композиции корма и смешанной композиции корма, а также к способам их получения. Композиции корма содержат воду, источник крахмала, увлажнитель и аминокислоту в свободной форме, выбранную из группы, состоящей из...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу приготовления натуральной вкусоароматической основы, а также к вкусоароматической основе, получаемой с помощью такого способа. Способ приготовления композиции натуральной вкусоароматической основы включает культивирование...

Изобретение относится к устройству (1) для приготовления напитка из вещества, содержащегося в капсуле (17). Устройство содержит: держатель (16) капсулы, предназначенный для удержания такой капсулы (17), средство (40) для приведения капсулы во вращательное движение с определенной скоростью...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к кулинарной таблетке. Указанная таблетка содержит соль, масло и/или жир, кулинарные ароматизаторы и от 1 до 25 мас.% в сухом веществе зерновых отрубей. Изобретение относится к способу ослабления последующего затвердения кулинарной...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к питательной композиция для младенцев и детей младшего возраста. Питательная композиция содержит: по меньшей мере 0,4 г, или по меньшей мере 0,7 г олигофруктозы на 100 ккал указанной питательной композиции, или по меньшей мере 3 г/л, или...

Изобретение относится к устройствам для приготовления напитков для бытовой или промышленной эксплуатации. Предложено устройство (1) для приготовления и выдачи напитка (2), содержащее: основной корпус (10), содержащий блок (11) для приготовления напитка (2), выдаваемого через выходной канал (21)...

Изобретение относится к питательной композиции, содержащей фукозилтрансфераза 2 (Fut2)-зависимые олигосахариды и лакто-N-неотетраозу (LNnT). Предложено применение питательной композиции, содержащей фукозилтрансфераза 2 (Fut2)-зависимые олигосахариды и лакто-N-неотетраозу (LNnT), с целью...