Автор РИД: СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH)

Изобретение относится к кондитерской отрасли. Предложенный шоколадный продукт содержит мякоть растения рода theobroma или экстракт мякоти растения рода theobroma. Мякоть или экстракт мякоти ферментативно обработаны для снижения содержания полисахаридов. Мякоть или экстракт мякоти высушены до...

Изобретение относится к искусственной питательной композиции. Предложено применение искусственной питательной композиции, содержащей фолиевую кислоту в количестве более чем 110 мкг/100 г сухой массы композиции, для предупреждения, снижения риска или смягчения неоптимальной траектории...

Стоячая упаковка (1) для пищевых продуктов содержит по меньшей мере один пакет (2) для хранения пищевого продукта, внешнюю упаковку (3), имеющую два покрывающих элемента (31, 32), по меньшей мере частично заключающих между собой пакет (2), и по меньшей мере один дополнительный элемент (33, 2’),...

Изобретение относится к снижению вязкости пищевого материала на жировой основе, например, в процессе изготовления шоколада. Предложен способ снижения вязкости пищевого материала на жировой основе, включающий приложение удельной работы к пищевому материалу на жировой основе для снижения вязкости...

Капсула для приготовления напитка при впрыскивании жидкости в капсулу посредством устройства для приготовления напитка содержит чашеобразный корпус-основание для размещения ингредиентов для приготовления напитка и обод фланцевого типа с уплотнительным элементом, имеющим внутреннюю и наружную...

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к применению искусственных питательных композиций для младенцев и детей младшего возраста. Применение искусственной питательной композиции, содержащей по меньшей мере один фукозилированный олигосахарид, для профилактики...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Описаны питательные композиции для прикорма, характеризующиеся низкой гликемической нагрузкой и/или низким гликемическим индексом и/или содержащие ингредиент, характеризующийся низким гликемическим индексом, для применения в лечении, профилактике...

Изобретение относится к нагреву и необязательно гомогенизации и/или вспениванию текучего пищевого вещества, например к нагреву молока или молокосодержащего продукта. Устройство нагрева содержит мешалку (4), выполненную с возможностью перемещения в полости (21). Способ включает следующие стадии:...

Изобретение относится к области шоколадных кондитерских композиций, в которых содержатся пузырьки газа. Пористый шоколадный материал с пластической вязкостью до аэрации, которая по результатам измерения по методу 46 ICA (2000) составляет от 0,1 до 20 Па⋅с, где композиция имеет диспергированные...

Группа изобретений относится к наполнителю низкой плотности для туалетов для домашних животных и способу его получения. Способ изготовления наполнителя для туалетов для домашних животных включает прессование материала, содержащего глину и мелкие фракции вспученного перлита, с образованием...