Автор РИД: СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Применение синтетической питательной композиции, содержащей холин в свободной форме или в виде его соли, для предупреждения, снижения риска или смягчения неоптимальной траектории миелинизации de novo у субъекта, вскармливаемого смесью, где...

Группа изобретений относится к композиции обогатителя человеческого грудного молока и ее применению. Композиция обогатителя человеческого грудного молока содержит: медь, селен, цинк, альфа-лактальбумин, казеин, лактоферрин, альфа-токоферол, гамма-токоферол, никотиновую кислоту, ретинол,...

Изобретение относится к кондитерской отрасли. Способ получения композиции, получаемой из мякоти растения рода theobroma, включает обработку мякоти растения рода theobroma для уменьшения содержания полисахаридов. Причём обработка включает обработку пектиназой и/или целлюлазой при температуре в...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Чечевичный продукт используется для повышения биодоступности негемового железа в композиции, содержащей один или более антипитательных факторов. Изобретение обеспечивает снижение ингибирующего действия антипитательных факторов на биодоступность...

Изобретение относится к питательной композиции для младенца или ребенка младшего возраста. Питательная композиция, пригодная для увеличения выработки бутирата в пищеварительном тракте у младенца или ребенка младшего возраста, представляет собой искусственную питательную композицию и содержит по...

Изобретение относится к питательной композиции для младенца или ребенка младшего возраста. Способ снижения концентрации вредных протеолитических метаболитов в пищеварительном тракте у младенца или ребёнка младшего возраста, нуждающегося в этом, включает введение младенцу или ребёнку младшего...

Изобретение относится к кондитерской отрасли. Способ получения аэрированной пищевой композиции, содержащей включения, распределённые в твёрдом материале, включает получение устройства, пригодного для применения в способе по настоящему изобретению, содержащего по меньшей мере одну входную...

Группа изобретений относится к области педиатрии и может быть использована для лечения младенческой колики. Предложено применение Bifidobacterium longum ATCC BAA-999 или композиции, содержащей Bifidobacterium longum ATCC BAA-999, в лечении или профилактике младенческой колики, а также в...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложенный способ получения аэрированной съедобной пищевой композиции с распределенными в ней включениями включает обеспечение устройства для подачи съедобных включений одновременно с аэрированной съедобной текучей средой на подложку. Причем...

Группа изобретений относится к пищевой промышленности, а именно к маркировке пищевых продуктов. Плитка пищевого концентрата обернута упаковочным материалом путем сгибания его концов. На поверхности упаковочного материала нанесена маркировка лазером. Использование группы изобретений позволит...