Автор РИД: МУНАФО Джон П. (US)

Изобретение относится к ароматизирующей композиции, содержащей соединение, выбранное из группы, состоящей из ,

Изобретение относится к белому шоколаду с улучшенными органолептическими показателями, в который добавлена изовалериановая кислота в количестве, эффективном для обеспечения улучшенных органолептических свойств по сравнению с традиционным белым шоколадом, и к способу его получения....